萝卜粉汤家常做法（甘肃萝卜粉汤的家常做法）

 萝卜粉汤是一道美味可口的家常菜，以下是家常做法：

所需材料：  

1. 萝卜：1 根  

2. 粉条：适量  

3. 瘦肉：100 克  

4. 木耳：适量  

5. 葱：适量  

6. 姜：适量  

7. 蒜：适量  

8. 生抽：适量  

9. 食盐：适量  

10. 胡椒粉：适量  

11. 香菜：适量  

12. 鸡精：适量  

13. 食用油：适量

步骤：  

1. 萝卜洗净，切成细丝；木耳泡发后洗净，切成丝；葱、姜、蒜切末；瘦肉切成丝。

2. 粉条用热水提前泡软，备用。

3. 烧热锅，加入适量食用油，放入葱、姜、蒜末翻炒出香味。

4. 加入瘦肉丝翻炒至变色，再加入木耳丝和萝卜丝翻炒均匀。

5. 加入适量生抽、食盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。

6. 倒入适量清水，大火烧开。

7. 加入泡软的粉条，翻炒均匀，煮 2-3 分钟，让粉条充分吸收汤汁。

8. 最后加入适量鸡精调味，撒上香菜末，翻炒均匀即可关火。

9. 把做好的萝卜粉汤倒入碗中，趁热享用。

这道家常萝卜粉汤色香味俱佳，营养丰富。粉条滑口，萝卜口感清脆，搭配瘦肉和木耳，更加美味可口。希望您喜欢这道菜品，不妨在家尝试制作。