干炖粉条的家常做法（炖粉条最正宗的做法）

材料 主料：猪肉100g、干蘑菇100g、土豆2个； 辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量 、白糖适量、葱适量、蒜适量、粉条适量、味精适量 土豆干蘑炖粉条 

1 猪肉切片，葱蒜切末 

2 粉条泡软 

3 热油锅，放入肉片煸炒 

4 肉片变白后放入葱末炒香 

5 放入花椒粉炒匀 

6 放入白糖炒匀

 7 倒入酱油炒匀 

8 放入土豆块翻炒 

9 放入干蘑菇炒匀 

10 倒入适量清水

 11 放入粉条 12 盖盖，大火烧开转中火炖熟

 13 放入适量盐调味

 14 放入蒜末炒匀 

15 最后放入味精炒匀即可