《欢乐斗地主》残局专家第61关是一个难度较高的关卡。在这一关，地主手中有8、J、Q、K、A和两个7，而农民手中有三个5、三个7和一个10。要过关，你需要合理地利用你的牌，阻止农民跑掉。
以下是一种可能的出牌策略：
1. 打出J。这将迫使农民要么使用他们的5或7来阻挡，要么让牌过。
2. 如果农民使用5或7来阻挡，那么你可以使用A来赢得这一轮。
3. 在接下来的一轮中，打出Q。农民不得不使用他们的最后一个5或7来阻挡。
4. 这时，你可以打出8，农民无法阻挡。
5. 接着打出K，农民仍然无法阻挡。
6. 再打出一个7，农民还是无法阻挡。
7. 最后，打出最后一个7，农民还是没有办法阻挡。这样，你就赢得了这一关。
请注意，农民的出牌策略可能会有所不同，因此这个策略可能并不总是有效的。你需要根据农民的出牌情况调整你的策略。同时，如果你的运气不太好，农民可能会获得更好的牌，这使得过关变得更加困难。继续努力练习和尝试，你一定能通过这一关的！
第61关的欢乐斗地主残局需要运用剩余的牌型进行精确的推演和组合，首先要留意地主手中的牌型和可能出现的组合，然后根据自己手中的牌型和牌面分布进行合理的出牌策略，尽量控制地主的出牌节奏和牌型组合，合理运用炸弹和飞机等大牌型来压制地主的出牌，最终在出牌计划和牌型组合上做到精准和灵活，做好对局的冲锋和防守，最终取得胜利。
