青梅胭脂梅和小白梅是两种不同的梅子。
首先,从外观上看,青梅胭脂梅比较饱满,果皮呈青色,果肉黄色,带有一定的酸味和涩味;小白梅则果皮为白色,果肉也为白色,味道相对较甜。
其次,从营养成分上看,青梅胭脂梅富含维生素C、纤维素等,具有清热解暑、生津止渴等功效;而小白梅则富含钙、磷、铁等微量元素,有助于骨骼健康。
综上所述,青梅胭脂梅和小白梅在外观、口感和营养成分等方面有所差异,消费者可以根据自身口味和需求进行选择。
区别有:体态特征的不同、生长习性的不同。
体态特征的不同:
白梅:干燥花蕾,呈圆球形,直径4~8毫米,基部常带有小梗。核卵圆形,有蜂窠状孔穴
青梅:乔木,具白色芳香树脂,高约20米。小枝被星状绒毛。子房球形,密被短绒毛,花柱短,柱头头状,3裂。
生长习性的不同:
白梅:喜欢空气湿度较大的温暖气候,耐寒性不强,较耐干旱,不耐涝,寿命长,可达千年,但忌暴雨
青梅:喜光、喜温暖湿润气候,根系浅,抗旱力差,但是耐寒。