我最喜欢吃的一道菜就是糖醋里脊,想起酸甜脆的糖醋里脊,我的口水都要流出来了。
把里脊肉洗净切成长条,放入适量的盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁拌匀,腌制一会儿,随后撒上生粉。
再放到油锅里炸一炸,炸好后另外用一个锅放适量番茄酱、白糖、一点清水,煮开后加一点儿淀粉煮到汤汁变粘稠关火,快速倒入炸好的里脊肉拌炒,撒上白芝麻就完成了。只要看一眼这色香味俱全的糖醋里脊就让人口水直流了,更不要说大口大口地吃了。
薯条是一种受欢迎的食物,它薯脆口感可口,营养丰富,三种颜色鲜艳夺目。薯条制作简单,只需要将块状土豆清洗干净削皮洗净后,切成薄片,再经一次清洗,用油炸,最后将脆片放于碟中,即可食用。