宝宝粥怎么煮得烂（宝宝粥怎么煮得粘稠又烂）

1、用开水煮粥，用开水煮粥可以比冷水熬粥更省时间，不会煮粥煳底。

2、注意火候，先用大火煮开，至少要煮四十分钟以上，再转文火即小火熬煮约30分钟，这样粥就会很烂。

3、必须搅拌，煮粥的时候搅拌，一是可以不让粥煳底，二是可以“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

首先可以用冷冻方法。大米和小米是最常用的给宝宝煮粥的食材，如果想快速煮烂，可以先将米用水浸泡几分钟，然后放入冰箱冷冻，等煮粥的时候，将冷冻后的米直接加水入锅煮制。大火煮十分钟左右，米就可以煮的特别烂了，非常适合给宝宝吃。