青菜瘦肉粥王刚（王刚皮蛋瘦肉粥的正确做法）

主料：大米适量、瘦肉适量

辅料：青菜适量

青菜瘦肉粥的做法步骤

1.准备好所有食材。

2.油菜去根焯水切碎。

3.猪肉下锅焯水，去除浮沫，把肉煮熟切碎。

4.大米提前泡一个小时，放入锅中加水煮开放入切碎的肉，小火煮二十分钟。

5.加入油菜末煮一分钟即可。

1、主料:瘦肉300g、春菜两根、大米200g、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、油适量、生粉适量。

2、先把瘦肉洗净切片，再加入适量的生抽，胡椒粉，生粉扮匀，最后加少许油，这样能让肉更细嫩。

3、 然后春菜梗切丁，春菜叶也切好先放一边，然后已经米开始熬粥。