怎么卤鸡腿鸡翅膀（卤鸡腿鸡翅正宗制作方法）

其实现在卤鸡腿，鸡翅膀这些非常好搞，现在超市都有卖专门的卤料，你只需要把卤料带回家烧开水，然后把卤料加进去，如果可以的话，还可以加一点点冰糖到时候煮出来的，颜色更加好看，然后等烧开了之后，就可以把鸡腿，鸡翅膀丢进里面，然后直接煮就好。

用料：鸡腿两个，翅中八个，生姜一块，大料一个，大蒜五瓣，桂枝少许，花椒少许，当归一片，食用油少许，盐少许，鸡精少许，十三香少许，生抽少许，老抽少许，料酒少许，醋少许，冰糖两颗。

做法：

1.大蒜拍碎，生姜切片，当归，大料和花椒冲洗干净，鸡腿鸡翅过沸水焯一下去除血沫再冲洗干净控干水分。

2.油锅烧热，姜蒜花椒当归大料爆香，倒入鸡腿翅中翻炒片刻。

3.加入适量的十三香，鸡精，盐，生抽，老抽，冰糖，料酒和醋，再倒入适量的清水大火烧开后转中火煮至汤汁浓稠即可。出锅装盘。