红豆米粥煮多久最佳（红豆熬粥的正确方法）

红豆米煮粥多久要看是当年的豆还是放了些年的陈豆，新豆容易煮烂，陈年的豆就不容易煮烂，煮前要用水浸泡上2-3小时，让豆吸足水分这样可以容易些，煮时要用压力锅，上压后新豆保压10-15分钟就会非常软烂，（锅离火后上面要盖上毛巾等保温这样可以省电，要不要压更久），如果是陈年的，不会软烂只要再上压一次也会软烂的，如果与米一起煮要先把豆煮到5分烂，再加米煮，如一起煮到时是米全变成了糊状，（现在的商家往往会对陈年豆进行抹油，打腊等处理，所以，没有一定的专业知识是无法分辨出来的，只有煮了才会知道）。