花生姜酱的做法（姜酱的制作方法）

用料：花生 两大把、姜 两头、红辣椒 半盘、白糖 2勺、盐 3勺、油 两大勺、生抽 2勺、老抽 1勺、蚝油 1勺

花生姜酱的做法步骤：

步骤 1、把姜蒜切沫备用，花生用擀面杖敲碎备用

步骤 2、我用的是加工好的辣椒面

步骤 3、锅热后放油，然后放入我们准备好的蒜姜沫炒香，放入两勺豆瓣酱炒出红油。

步骤 4、放入辣椒面、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖炒出红油即可出锅，花生姜酱就做好了。