以下是这两种方法的简要教程：
1. 平针法：
平针法是最简单的一种订针方法，适用于棉衣下摆、裤脚等边缘的缝合。
步骤：
a. 将衣服正面朝上摆放，下摆边缘对齐。
b. 使用与衣服颜色相匹配的缝线，穿入缝针。
c. 在衣服的右侧边缘，距边缘约1cm处插入针，从衣服另一侧边缘的相同位置穿出。
d. 拉出针线，确保线紧贴衣服边缘。
e. 在衣服的左侧边缘，距边缘约1cm处插入针，从衣服另一侧边缘的相同位置穿出。
f. 重复步骤c和e，直到缝合完成。
g. 打结剪线，注意不要让线头太长，以免影响美观。
2. 藏针法：
藏针法是一种比较美观的缝合方法，适用于较为精致的衣服边缘。
步骤：
a. 将衣服正面朝上摆放，下摆边缘对齐。
b. 使用与衣服颜色相匹配的缝线，穿入缝针。
c. 从衣服右侧边缘距边缘约1cm处插入针，从衣服另一侧边缘的相同位置穿出。
d. 将针线穿过衣服边缘的纬线，拉出针线，形成一个小线圈。
e. 将针穿过这个小线圈，然后从衣服另一侧边缘的相同位置插入针，拉出针线。
f. 重复步骤c和e，直到缝合完成。
g. 打结剪线，注意不要让线头太长，以免影响美观。
这两种方法都可以用于棉衣下摆的订针。平针法简单易学，适用于大部分情况；藏针法相对美观，更适合精细的缝合。你可以根据自己的需求和喜好选择合适的方法。
