蜜汁冬瓜条的做法（新疆蜜汁冬瓜条的正宗做法）

1.冬瓜去皮切条 摆入碟子里。放入锅里，水开后蒸5分钟。

2.取适量枸杞泡水洗净。

3.将蒸好的冬瓜拿出来，汲去多余的汁水，撒上枸杞粒。

4.淋上适量的蜂蜜就可以了。

用料：冬瓜、盐、蜜汁

做法：

1.将冬瓜去皮，籽，先切成1.5厘米的段，再改刀成条；

2.冬瓜去蒂、籽，切成与冬瓜相同的条；冬瓜去根也切成条。

3.加水烧沸，把切好的原料投入沸水锅中略烫一下捞出，沥干。

4.把原料投入坛中，然后注入蜂蜜，盖好，3-5天即可。