木耳泡好之后沥干水分是可以继续保存的,而具体能够保存多久与保存的方式有一定关系,若是将泡发木耳存放在常温下,一般能够放置一天左右,若是在冷藏条件下存放,可以放2-3天,在冷冻情况下保存时间最长,可以放置5-7天,但是泡好的木耳保存时间越长,其中流失的营养成分也就越多
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