煎红带鱼做法（香煎带鱼的正确做法）

将带鱼清洗干净，去头去尾，表面打花刀抹上适量盐腌制半小时。

鸡蛋打入碗中搅打均匀，加入适量面粉、盐、五香粉、鸡精，适量水调成面糊。

将带鱼均匀地裹上面糊。

锅中倒油烧热，放入裹好的带鱼煎至两面金黄即可。

以上步骤完成后就能得到煎好的红带鱼了。