红枣坊的做法(红枣最简单的做法大全)

红枣坊的做法(红枣最简单的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-02 16:27:56

红枣坊的做法

红枣坊是一道传统的中国甜品,口感甜美,营养丰富,非常适合作为下午茶或者甜点食用。以下是一种简单的红枣坊的做法:

材料: 红枣 糯米粉 白糖 清水 椰丝

步骤:

1. 将红枣洗净,去掉核,切成小块备用。

2. 将糯米粉和适量的清水搅拌均匀,揉成面团。

3. 将面团分成小块,搓成圆形的小丸子。

4. 将小丸子放入沸水中煮熟,捞出备用。

5. 在另一个容器中,将白糖和适量的清水搅拌均匀,煮至白糖溶解。

6. 加入红枣块,继续煮至红枣软烂。

7. 将糯米小丸子放入红枣汁中,煮约5分钟,直到小丸子充分吸收红枣汁。

8. 将红枣坊捞出,撒上适量的椰丝即可食用。

注意事项:

1. 在制作糯米小丸子时,可以加入适量的食用油,使其更加柔软。

2. 在煮红枣汁时,需要不断搅拌,以免糊底。

3. 煮红枣坊时,火候不宜过大,以免糯米小丸子煮烂。

步骤1

黑米洗净,用清水浸泡一晚

步骤2

大米洗净,红枣切成碎丁

步骤3

将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮

步骤4

饭焖熟跳到保温灯时,打开倒红枣碎和葡萄干,搅拌均匀

步骤5

盖好盖,继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下,就OK了

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