现在的天麻是不是取过汁水（天麻新鲜和晒干的哪种药效好）

不确定。
因为要回答这个问题需要进一步了解天麻的具体情况，包括是哪种天麻、采摘的时间、采摘方式等。
如果天麻是新鲜采摘且尚未经过加工处理，那么可能存在被取过汁水的情况，但是如果天麻经过干燥等处理可能就不存在这个问题。
总之具体情况需要具体分析，不能做出肯定的结论。

我无法确定现在市场上销售的天麻是否取过汁水。然而，从常规的生产流程来看，天麻在经过洗涤、烘干等处理后，一般会进行水提或酒精提取等工艺，以提取出其中的有效成分。因此，不可否认的是，部分天麻可能会经过取汁水的过程。然而，这也取决于不同企业的生产流程和标准。建议大家在购买天麻时，选择正规的品牌和产地，并查看产品的成分表和生产工艺，以确保购买到的产品质量有保障。