怎么形容水蒸蛋好吃（厨师水蒸蛋的正确做法）

顺滑，柔软，细腻，嫩歪歪。水蒸蛋要想做的好吃，首先蛋要新鲜，把蛋打在蒸碗内，加适量的冷水搅匀。用锅隔水蒸蛋，先蒸4分钟，再在锅内支个筷留个缝隙，再蒸几分钟就行了。