铁锅做出来的饭发黑能吃吗（铁锅炒菜发黑有毒吗）

新铁锅做出来的饭发黑可以吃，但不建议食用：

1. 发黑原因：铁锅比较新，表面有一层铁锈，被氧化后，饭就会变黑；或者用过之后，锅里留有水，产生铁锈。

2. 营养受影响：发黑的饭可能会影响营养。

3. 不建议食用：虽然可以食用，但不建议食用，以免影响健康。