普通糯玉米能做爆米花吗（普通的糯玉米能做爆米花吗）

可以的。玉米是一种非常健康的美味食物，它不但可以用来充饥，口感还十分独特，有糯玉米和甜玉米，糯玉米软糯，甜玉米香甜。玉米还是粗粮。玉米可以用来制作许多零食，爆米花就是其中最受欢迎的。 玉米粒中也几乎都是淀粉，还有些许的水分。没错，看似干巴巴的玉米粒儿其实也是含有水分的。大米和小米也是如此。当把它们放到那个圆筒锅里，这些水就开始被加热。但是它们并不会马上沸腾，因为那个圆筒锅就是个高压锅，这个锅子的压力非常高，可以把水牢牢地压制住，不让它们变成水蒸气。没有出路的水分子就跟淀粉使劲地搅和在一起，就像洗洁精里加上了水。

当爆米花锅的盖子突然打开的时候，玉米粒儿中的水会突然变成气体，所有的混合着水的淀粉都突然会变成泡沫状，就像用洗洁精吹泡泡一样。但是跟洗洁精的泡泡不一样，这些淀粉泡泡不会破裂，在出锅之后，它们的温度会迅速下降，然后淀粉就凝固了，变成了固体的泡泡。因为泡泡里面都是空的，所以整个爆米花要比原来的玉米粒儿大多了。正因为有这些泡泡洞，我们吃到的爆米花也就变得松松软软了。

不可以，要买专门做爆米花的玉米粒才可以。