醋溜红萝卜的做法（正宗糖醋红萝卜做法）

主料：胡萝卜1根；辅料：葱适量、生姜适量、辣椒2个、醋适量

醋溜胡萝卜丝

1

胡萝卜切丝，这步忘拍照了

2

锅中下油炒香葱姜辣椒

3

放入胡萝卜丝翻炒，滴入少量的醋

你好，以下是醋溜红萝卜的做法：
1. 准备红萝卜和葱丝。
2. 将红萝卜切成细丝，热锅冷油，将红萝卜丝倒入锅中炒至变软。
3. 在锅中加入适量的糖和盐，继续翻炒。
4. 倒入一定量的醋，根据个人口味适量添加水。
5. 将锅中的材料翻炒均匀，并将葱丝撒入锅中，翻炒一下即可。
6. 最后根据个人口味再次调整一下醋、糖、盐的比例，颜色如果不够红，可以加适量的酱油调色。
注意，红萝卜不宜煮的太长时间，否则会影响口感。