市场买的死虾 如何区分鲜活程度（冷冻虾如何辨别是活虾还是死虾）

市场买的死虾，怎样区分它的鲜活程度，首先我们目测它的颜色。刚死的虾子颜色适合活虾的颜色一致的。死的时间长的虾子颜色会变白。就好像被水漂久了一样。

市场卖的死虾也就是说，大多都是解冻之后的。冷冻。大虾。

首先我们可以。轻轻的看一看，拽着他的头是不是能够脱落。能够脱落的虾是已经不新鲜了。

再看看颜色，发白的虾也是相对不新鲜的一种状况。还有虾的很多须爪，看着是否还是深，颜色挺硬的，如果是深颜色挺硬的，是先鲜活一些的虾。