铁锅是一种传统的烹饪工具，具有保温性能好、能更好地吸收食材的味道等优点。要做出好吃的铁锅菜，可以尝试以下简单步骤：首先将食材炒熟，加入适量的调味料，然后用铁锅翻炒均匀，最后再翻炒几次即可。需要注意的是，铁锅容易生锈，所以在使用过程中要注意保养和清洁。
先用油炒 然后再加入各种调味料 大火炖就可以了
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