卢笋的叶子怎么做好吃（笋叶子最好吃的做法窍门）

做法一

1、材料：芦笋叶100克，肉200克，葱，姜。

2、将芦笋叶洗净，开水焯一下。

3、斜着切段，肉切片。

4、锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋叶、调料一同炒香后即可装盘食用。

做法二

配料:芦笋叶100克、蒸鱼豉油20毫升、葱白少许、红辣椒少许

烹饪步骤

1.芦笋叶洗净，切成与盘子合适的长度。

2.锅中坐水，大火烧开，加入少许盐，下入芦笋叶，保持大火氽烫20到30秒钟。捞出，立即放入冰水中过凉

3.葱白和辣椒切成丝

4.把过凉水的芦笋叶控干水份，装盘，再把葱白丝和辣椒丝摆好

5.倒入蒸鱼豉油

6.起炒锅，油烧热。趁热浇在豉油汁上即可

1.食材准备：芦笋叶适量，蒜2瓣，芝麻油，盐，白糖，生抽，花生油

2.芦笋叶洗净，放入沸水中烫一分钟，再将一小匙盐倒入沸水中，一分钟后，捞出芦笋叶。

3.及时放入冷水中浸一分钟，捞出后，切成两段，放入盘中，在小碗里，混合生抽，白糖，芝麻油

4.锅里放入花生油，放入蒜碎，炸一秒钟，立即将油倒入小碗的混合物中，搅一下，浇到芦笋叶上即可