蒜苔炒海虹的家常做法（海虹怎么炒正宗做法）

一，海虹洗干净备用，蒜苔切段，大蒜头切片，一块火锅底料。

二，锅中放油，放火锅底料。把火锅底料炒化开后加入大蒜片儿。

三放清理好的海虹翻炒，然后加入蒜苔，料酒，生抽，盖上盖子煮3~5分钟。

4，打开盖子搅拌均匀，装盘，出锅即可食用。

蒜苔择好后洗净，切成段备用。

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海虹择好后洗净，放入锅中焖至开口，捞出剥出海虹肉。

3/4

锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入蒜苔翻炒至断生。

4/4

锅内放入海虹肉翻炒，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。