金华火腿怎样煲粥(金华火腿粥的正确做法)

金华火腿怎样煲粥(金华火腿粥的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-02 14:06:29

金华火腿怎样煲粥

 金华火腿煲粥是一道美味的家常粥品,以下是一份简单的做法供您参考:

食材:  

1. 金华火腿(约 150 克)  

2. 大米(适量)  

3. 南瓜(适量)  

4. 盐(适量)  

5. 香油(适量)  

6. 香菜(适量)

步骤:  

1. 将金华火腿洗净,切成小块备用。  

2. 南瓜去皮洗净,切成滚刀块备用。  

3. 粥锅中加入水烧开,放入洗净的大米和火腿块,煮沸后转小火熬制 20 分钟。  

4. 加入南瓜块,继续小火熬制,直至南瓜基本融化。  

5. 将火腿捞出放凉,撕成细丝。  

6. 把火腿丝重新放入粥中,加入切好的香菜末。  

7. 关火,调入适量盐和香油,搅拌均匀即可。

温馨提示:  

1. 金华火腿的盐分较重,请在品尝后适量加盐。  

2. 为了节省熬煮时间,可以提前将大米放入冰箱冷冻 3-5 小时,使大米变得酥烂。  

3. 熬煮过程中,可适时搅拌,以免粥粘锅。

您还可以根据个人口味和喜好,添加其他食材如菠菜、豆腐等,制作出更多美味的火腿粥。

大米经过洗涤去除杂质,过滤后使用

2/8

金华火腿切成大小均匀的方块备用

3/8

山药去皮后切块备用

4/8

用温水煮味噌

5/8

将所有原料倒入快锅中,加入1.5L清水,将压力调至1级,烹调时间调至15分钟,先开火,待压力升高完毕后再关小。烹调后,感应器会发出哔哔声,提醒你把火关掉

6/8

关火后将档位拨至快速排气档,待蒸汽停止喷出后打开锅盖

7/8

尝一下调味,一般来说有火腿就够咸了,不需要额外加盐

8/8

将酱汁倒入粥中,搅拌均匀,然后离开锅,撒上一点洋葱

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