韭菜盒子的面用半烫面还是全烫面（韭菜盒子半烫面半死面方法）

韭菜盒子的面用半烫面即可，不需要用全烫面。面和好后要醒15－20分钟左右，面的筋性比较好，吃起来囗感也正适合，凉后不硬。