刷冰的目的是改变冰面的什么（冰壶刷冰是为了使冰蒸发）

用刷子刷冰的目的：通过使用冰壶刷摩擦冰面使冰面温度升高，能够融化冰表面，使冰能够转化成薄薄的一层水。从而减小冰面所产生的摩擦力，使冰壶滑行更长的距离。

刷子头的材料：取材于苏格兰不含云母的天然花岗岩。且世界上所有的制造优质冰壶用的天然花岗岩，均产自苏格兰近海的一个小岛，也只有苏格兰人掌握着制作世界顶尖水平冰壶的技术。

用冰刷刷冰，通过与冰面摩擦生热，使冰面融化，在冰壶和冰面之间形成极薄的一层水膜，这层冰膜使冰壶和冰面分离，有效的减小了摩擦，从而达到控制冰壶的目的，刷冰的速度和角度不同，可以在一定程度上改变冰壶的行进速度，行进路线甚至旋转速度。

原理是，冰刷快速与冰面摩擦，冰面表层会融化形成水膜，减小摩擦力。当然也不能太大力刷，水膜增厚，表面张力会产生运动阻力。