1. 准备食材:油菜200g,虾丸10个,油适量,盐适量,黑木耳适量,西红柿1个。
2. 清洗食材,木耳提前泡好。
3. 将西红柿去皮切丝或切块。
4. 热锅放油,将鸡蛋打进去炒熟,盛出备用。
5. 起油锅煸炒西红柿。
6. 放入虾丸,加入适量开水大火煮开。
7. 等虾丸熟时放入黑木耳和油菜,煮开。
8. 放入炒熟的鸡蛋。
9. 加入适量盐调味。
10. 滴几滴麻油即可出锅。
食材主料小油菜200g火锅丸子200g辅料油适量麻辣火锅料适量大蒜适量西红柿适量步骤1.切好所需食材2.锅内倒少许油烧热放入火锅料3.下入火锅丸子翻炒4.放入西红柿炒匀,兑入适量水5.放入小油菜继续翻炒6.最后放入蒜碎略炒即可出锅小贴士丸子最后切下,这样比较好熟些