凤庆野生红茶烤红和晒红的区别（为什么现在买不到正宗凤庆红茶了）

有两个方面的不同；1、红的方式不同，烤红，是通过炉火，或者是其他加热方法，烤制而上色的一种食品。晒红，是通过阳光的暴晒，而达到颜色渐变的一种方法。

2、位置上的不同，烤红，一般都是在炉灶，或者是烤箱里边完成的。晒红，只有在阳光下，通过阳光的晒制，才能达到其成色标准。