正宗广东莲藕的做法（广东莲藕的十种最佳吃法）

材料：藕1节、纯瘦肉馅半斤、葱末适量、姜末适量、生抽适量、耗油适量、黑胡椒适量、香菇6个、鸡蛋1个、味精适量

做法

1. 将肉馅中加入葱末、姜末、鸡蛋、耗油、料酒、味精、黑胡椒拌匀

2. 香菇泡开后切碎拌入肉馅中

3. 藕切片。两片藕中加入肉馅

4. 上锅蒸！时间为15分钟

1.

莲藕去皮切薄片，蒜切末。

2.

热锅注油，放入蒜末，炒香。

3.

放入莲藕翻炒均匀，放南乳炒匀，注入适量水。

4.

待烧开后，加入盐，翻炒均匀即可。