地瓜的储存温度多少为宜（地瓜长期储存的最佳温度是多少）

答:我们老家都是放在地窖里保存的，地窖温度大概在11度至15度。

保存方法:1.首先得选质量好、没有破的、坏、红薯，挖地窖的地方也是比较干燥的竹林下面挖的，然后地窖打扫干净把红薯从里到外的放进去，（注意要轻放预防红薯段开，在地窖里难掉）在把门用一块石头关上或者做一个木头门，门外面堆点菜盖严实（做这样预防门没有关好打霜把红薯冻坏）

2.地窖门边一定要做好防水，以防下雨水流进地窖里，水淹过的红薯也很容易坏掉。

3.这样保存的红薯保证你能吃到来年种新红薯。