首先烧一壶开水,水烧开再来倒水放入杯中再放入红枣桂圆莲子羹粉,用勺子再搅拌均匀。
喜欢浓稠一点就少放点水,喜欢喝稀一点的就放多点水搅拌均匀,想要再甜一点就放入一些白糖,直到慢慢凉一会不烫嘴就可以吃了。
红枣莲子羹先用一点点凉白开先将莲子粉稀释一下,然后用80°以上的开水冲即可。
在其间一直搅拌就可以成水晶状了,而且不会有疙瘩。
红枣莲子羹,汉族名点,选用金丝小枣和莲子为主要原料,辅以银耳、芝麻、花生、精米等数十种天然原料精制而成,含有人体所需的十八种氨基酸和Va、Vc、Vd等多种维生素,营养价值极高。