可以的。
味极鲜和生抽配料基本相同，只是略有差别，味极鲜它注重鲜味，用它做的菜肴，相对比较鲜香可口，可以做海鲜之类的食材。
而生抽是大众调味料，可以做任何菜肴，搅拌菜都可以，而且味道也是特别香浓的。我们在选择生抽酱油时要注意品牌，尽量选择大品牌，安全性会很高哦！
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