塔斯汀饼皮怎么做（塔斯汀饼皮怎么做有韧性）

主料：高筋面粉 250g ，黄油适量，芝麻适量，糖50g，水90g ，盐2g，酵母5g ，全蛋液40g。 　　做法步骤 　　

1. 面粉 ，酵母， 糖， 蛋液 ，水混合在一起揉制。 　　

2. 加入黄油，揉成光滑面团。 　　

3. 面团分成6份揉圆。 　　

4. 盖上保鲜膜揉圆静置15分钟。 　　

5. 静置后给面团排气 整形后表面沾上芝麻 放在垫烤纸的烤盘上发酵至2倍大。 　　

6. 预热烤箱180度 烤15分钟左右即可。

塔斯汀饼皮的做法

第一步：水和面粉混合和面，如果想做有颜色的饼就把胡萝卜打成汁和面。

第二步：把和好的面醒一醒，然后揪成一个个小揪子，再擀圆压扁

第三步：锅中放水烧开，上面放蒸笼，蒸笼上放蒸布

第四步：水开就开始往蒸笼放第一块圆饼