雪花梨蒸花椒的做法如下:
材料:雪花梨2个,花椒适量,冰糖适量
步骤:
1. 雪花梨洗净,去皮去核,切成小块。
2. 在梨花上撒上适量的花椒。
3. 在梨花上加入适量的冰糖。
4. 将处理好的梨花放入蒸锅中,用大火蒸15分钟。
5. 15分钟后,打开锅盖,用筷子轻轻搅拌一下,让梨花更加入味。
6. 然后再盖上锅盖,继续蒸10分钟。
7. 10分钟后,打开锅盖,雪花梨蒸花椒就做好了。
注意事项:
1. 雪花梨要选择新鲜的,这样做出来的雪花梨蒸花椒才会更美味。
2. 花椒不要放太多,否则会抢了梨花的味道。
3. 蒸的时间要根据梨花的大小和软硬程度来调整,不能蒸得太熟,否则梨花会变得很烂。