1、看：均匀的质地，颗粒适中，松散，色泽均一，呈乳黄色或浅黄色，有光泽；
2、闻：气味自然，无添加香精；
3、捻：颗粒均匀、细腻；
4、冲：冲调时能较快溶解，冲调后奶液成均一乳白色，杯壁上没有沉淀物；
5、尝：口感清淡、自然，不含香精蔗糖等，更接近母乳香
1.
首先要全面了解宝宝的个体属性,基础的包括:年龄、生成曲线、过敏史、乳糖耐受程度等,有些特殊疾病宝宝还要去医院配专门的奶粉。 比较常见的几种情况,给大家列一下: 乳糖不耐受的宝宝可以选择无乳糖奶粉和大豆奶粉; 蛋白质过敏、的宝宝可以选择水解蛋白奶粉; 湿疹宝宝可以选择羊奶粉等或者不含牛奶配方的奶粉; 如果确定宝宝的体质一切正常,那么就可以正常选择奶粉了。
2.
我认为比较重要的维度包括:品质、品牌 评判奶粉品质好坏的标准主要有三个,奶源、配方和工艺 奶源:总体来说,发达国家和地区(比如美国、澳洲)的奶源确实要比发展中国家好一些,但是也不用盲目地追求进口。
目前国内的奶粉,很大一部分是用进口的奶源,在国内加工(中国的加工业挺牛逼的)。 而且目前哪怕是国产奶源、只要是大型牛奶企业收购原料奶,参照的也是更加严格的欧盟标准,所以一般的大品牌,在奶源上基本都是有保障的。 配方:关于配方前面有提过,奶粉的基础功能都是一样的,主要考虑特色配方。
比如促进神经发育、视觉发育、改善肠道、缓解便秘、增强抵抗力等,这些功能的偏好可以根据宝宝的生长发育情况做选择,但是对于开始添加辅食的宝宝来说,也不需要过于迷信,很多营养成分也是可以通过其他食物进行摄入和补充的。 另外多提一句,关于奶粉中的碳水化合物来源,绝大部分应该是乳糖,占比90%以上,在选择时,可以多看看配料表 工艺:奶粉的制作工艺,主要分成两种是:湿法生产工艺、干法生产工艺。
