释迦果果肉发黄（释迦果外壳黄色是什么原因）

释迦果肉发黄还能吃，这样的释迦果表示熟了，如果发现释迦果的表皮出现大面积发黑或褐色，手感变得特别软的话，那么这样的果子一般都是坏果，不能食用。

如果释迦果存放时间比较久，但是保存的比较好，并没有出现腐烂变质的情况，那么就可以继续食用，只是水分及一些营养成分会有一定的流失，口感会比较差；如果释迦果保存得不好，有腐烂变质的情况，那么就不建议继续食用，否则会引起身体不适。

如果释迦切开放一会果肉发黄的话是可以吃的，因为那是果肉氧化了。当然不能是放上一天两天这么久。

但如果释迦切开就是黄色的大概率是坏了。可以再闻一闻，如果有很明显的发酵味就可以确认是坏了，最好不要吃。