安徽淮北的椒糊子做法

1.

首先准备青辣椒150克，红椒150克，如下图所示。

2.

接着再把红椒150克切成碎末，青辣椒150克切成碎末，小米辣15克切成碎末。

3.

然后再准备葱花15克，姜末15克，小虾米15克。

4.

准备一个干净的碗，里面放入面粉150克，接着加入清水50毫升。

5.

然后再用筷子搅拌成糊状。

6.

锅中放入食用油15毫升，然后再放入小米辣15克，蒜瓣15克。

7.

接着放入青辣椒150克，红辣椒150克，洋葱15克。

8.

然后再加入清水500毫升，如下图所示。

9.

然后再把调好的面糊50毫升放入其中，加入食用盐15克，煮15分钟即可。

10.

15分钟以后放入香菜五克，即可关火出锅。

11.

关火以后直接盛出，如下图所示，安徽淮北的椒糊子就做好了。