石膏豆腐和内酯豆腐哪个好吃（石膏与内酯哪种做出的豆腐好吃）

口感不同，因人而异。

石膏豆腐（南豆腐）质地柔软；而内酯豆腐的口感则更为嫩滑。

所以从口感层面来讲，内酯豆腐>石膏豆腐（南豆腐）。