蒸年糕蒸多长时间（蒸年糕的正确蒸方法几分钟）

后蒸二十分钟

食材：糯米粉50克、粘米粉100克。

做法

1.将糯米粉和粘米粉同时倒进一个宽敞的容器，用刮刀或者筷子混合均匀。

2.准备一碗温水，用量大约为粉重量的70%左右，将混合粉揉成面团，醒大约3分钟。

3.将醒后的面团分成大小均匀的几块，具体多大根据自己喜好。

4.把小面团搓成喜欢的样子，可以是条状也可以是馒头状，上锅蒸，水开后蒸20分钟。

5.出锅就可以吃了，如果喜欢吃甜口的，可以蘸蜂蜜或白糖。