牛奶的最好代替品是豆浆，因为二者的营养成分比较接近，也都容易被人体吸收。
不要和含鞣酸
草酸的食物同食。由于含鞣酸草酸的食物富含草酸，会与鞣酸凝结成块，不易消化吸收，破坏营养。因此，喝牛奶时不要与如浓茶、袖子、柠檬、杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等含鞣酸草酸的食物一起
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