材料：
鲜花甲 300 克
生蚝 200 克
干贝 50 克
干香菇 3-4 朵
干粉丝 50 克
鸡肉高汤或清水 500 毫升
姜片 3 片
蒜瓣 2 粒
青葱 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
步骤：
花甲去壳，用刀轻轻刮去泥沙，洗净备用。生蚝留一些汤汁，洗净备用。
干贝和干香菇分别用温水泡发，泡软后切片备用。
干粉丝用温水泡软备用。
锅中烧开适量的水，加入鲜花甲焯水，煮熟后捞出备用。
锅中烧开鸡肉高汤或清水，加入姜片、蒜瓣和干贝、干香菇煮开，煮约10分钟。
加入生抽、料酒、胡椒粉调味。
依次加入泡发好的干粉丝、花甲、生蚝和留下的生蚝汤汁，煮约5分钟。
加入适量的盐和白胡椒粉调味。
最后加入一些青葱丝，煮开即可。
做法如下:
1、生蚝、花甲清洗干净，在水中撒一勺盐和油，把花甲放进去，浸泡半小时即可，龙口粉丝泡水软化;
2、砂锅内放入清洗好的娃娃菜和金针菇，然后放入龙龙口粉丝，最后铺上花甲和生蚝;
3、锅中倒油，倒入准备好的蒜末和小米椒碎炒香，加入一勺生抽、一勺盐、一勺蚝油、半勺糖，翻炒均匀加入砂锅内，最后倒入两碗清水、三勺黄酒，中大火煮十二分钟即可。
