椰子泥最好还是做甜点最好吃。鹰嘴豆椰子泥,作为餐后甜点,推荐给你做法如下。
用料:
鹰嘴豆一罐,椰子泥30g,椰子酱30g,椰糖适量,椰蓉60g,香草精两滴,白巧克力豆两把,蔓越莓干两把。
鹰嘴豆椰子泥的做法步骤:
步骤 1
鹰嘴豆罐头滤水,打成泥。如上图
步骤 2
加椰子泥、椰糖、香草精,打匀。
步骤 3
加椰蓉继续。如上图
步骤 4
加入椰子酱。如上图
步骤 5
最后加白巧克力豆、蔓越莓干,稍稍搅打即可。如上图
步骤 6
成品图,是不是很有食欲,快来试试吧
椰子肉切成碎块,放入搅拌器内,加100克清水打成泥,盛出待用。
02
琼脂用少许清水浸泡发软,待用。
03
坐锅点火,倒入椰子肉泥,用旺火烧开煮5分钟。
04
加入白糖、椰子汁和柠檬汁,用小火煮10分钟。
05
放入琼脂煮至溶化至黏稠,盛出装瓶即可。