驴肋排的正宗做法

方法/步骤

1

驴排切割小块，焯水一次。

2

焯水后的驴排重新放入锅中。

3

加入花椒～大料～辣椒～葱姜～盐～少许酱油。慢火炖煮俩小时。

4

出锅