尖椒炒冻豆腐的家常做法（烧冻豆腐的家常做法大全）

步骤

1.准备好食材

2.豆腐切片

3.尖椒切块

4.蒜瓣切片

5.坐锅，放油，爆香蒜片

6.倒入豆腐片

7.翻炒一会儿

8.放入尖椒，继续翻炒

9.放盐

10.炒至入味

11.放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅

12.装盘

前几天去姑姑家，她自己做的豆腐，还有不少，非让我拿几块，拿回来后，放在冰箱冻了起来，今天想起来，便拿了一块出来，搭配尖椒炒了炒，豆腐筋道，尖椒清香，很不错的一道家常菜。

材料

主料：冻豆腐300g、尖椒两个；辅料：油适量、盐适量、蒜瓣适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量

尖椒炒冻豆腐

1

准备好食材

2

豆腐切片

3

尖椒切块

4

蒜瓣切片

5

坐锅，放油，爆香蒜片

6

倒入豆腐片

7

翻炒一会儿

8

放入尖椒，继续翻炒

9

放盐

10

炒至入味

11

放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅

12

装盘

小贴士

冻豆腐用的是北豆腐，也就是卤水豆腐冷冻成的。