首先,准备新鲜的石榴和茶叶。将石榴果肉取出切成小块,倒入茶杯中。煮开水后,放入适量的茶叶,泡制3分钟左右,让茶叶充分释放香味。
然后将茶水倒入装有石榴果肉的茶杯中,加入适量的蜂蜜或红糖,调匀即可。这样做出来的石榴茶清新爽口,甜度适中,同时充满了石榴的果香和茶叶的清香,非常好喝。
作方法有两种:
方法一:
1. 将石榴切开,并将石榴籽取出。将取出的石榴籽放入一个碗中。
2. 使用榨汁器将石榴籽榨汁,然后将石榴汁过滤,去除籽壳和果肉。如果没有榨汁器,也可以使用叉子将石榴籽压破,然后过滤得到石榴汁。
3. 将茶袋放入热水中泡制茶。可以根据自己的口味和茶的种类调整泡制的时间。一般来说,绿茶需要泡制1-3分钟,红茶和乌龙茶需要泡制3-5分钟。
4. 将泡好的茶水和石榴汁混合在一起,然后加入蜂蜜,根据口味调整甜度。如果选择冷饮,可以将茶放入冰箱冷却,或者直接加入冰块。
方法二:
1. 先在出品杯中加入50g石榴籽和50g脆波波备用。
2. 接下来在加热杯中加入250ml暴香茉莉茶汤、25ml黄金果糖,用吧更勺搅拌均匀,然后用蒸汽机加热至55℃~60℃之间。
3. 再加入50ml石榴汁,搅拌均匀。
4. 最后倒入出品杯中至满杯,这款饮品就做好啦。
以上两种方法做出的石榴茶饮各有风味,可以根据个人喜好选择。