自制番茄肉酱可以冷冻保存吗（自制肉酱不放冰箱里的保存方法）

自制番茄肉酱可以冷冻保存。将番茄肉酱装入密封容器中，放入冷冻室冷冻即可。冷冻保存可以延长番茄肉酱的保质期，同时也方便日后使用。在食用前，将番茄肉酱从冷冻室取出解冻，加热后即可食用。需要注意的是，冷冻过程中要确保番茄肉酱的密封性，避免冷冻室内的异味或细菌污染。

可以，自制番茄肉酱可以冷冻保存。建议将其放在一个保鲜盒内，用不锈钢刀切成小块，以每顿够吃为宜，然后冷冻保存。因为番茄酱属于酸性，保质期很长。但建议最好不要把番茄酱长时间冷藏或冷冻，应随煮随吃，不要反复加热。