沾串蒜辣咋做了（蒜辣沾串料汁的做法大全）

沾串蒜辣是一种美食口味，可以用鸡肉、牛肉、羊肉等多种肉类作为主料，加入适量的蒜末和辣椒粉等香辛料，再进行腌制烤制即可。

具体做法可以先将肉料切成适合串烧的大小，然后用盐、黑胡椒粉、酱油、料酒等调料进行腌制，挑选好烤架和烧烤炉，烤熟的同时撒上蒜末和辣椒粉，翻烤几次即可。口感鲜美，食欲大增。建议配上一杯冰啤酒或者蒜泥凉粉更佳。

网红小吃沾串酱汁 蒜辣版的做法步骤

步骤 1

锅中烧油，换小火，下入蒜末翻炒两下

步骤 2

锅中倒热水，放入小米椒碎、辣椒粉、盐、味精、五香粉、生抽、蚝油

步骤 3

倒入水淀粉，大火收汁

步骤 4

这样的酱料就完成啦，然后提前煮点自己喜欢吃的串，沾着酱料吃，是不是超级简单