炸薯片 条 如何制作（炸薯片怎么做最简单）

1.土豆洗净去皮，

2.将土豆切成长条，不要切太细，尽量切成长方形，用冷水冲洗下

3.锅里放油，大概是两碗左右，油温掌握不了的可以先放一根土豆下去，土豆周围都冒泡就可以炸了，炸的时候不要全部一下放下，最好两个中等土豆炸一次，

4.土豆下锅后，要立即翻炒，以免粘过以及薯条粘在一起，大概，两个土豆炸6-8分钟即可出锅

5.全部炸完后全部一起入锅炸，等薯条表面微黄，即可倒出油，

6.在锅里留少许底油，将薯条放进去，放入少许盐，翻炒表面变黄即可， 吃的时候在放点番茄汁效果更好，绝对比肯德基的好吃，外焦里嫩，老少皆宜。简单方便，速度也快。