火锅的起源是哪里（中国火锅起源于哪个地方）

火锅发源地是重庆。火锅的起源有两种说法，我国的火锅历史悠久，在古代就已经源远流长了。

一种说法是火锅起源于东汉。东汉陶瓷最为盛行，当时有小陶灶，小铜鼎，之后汉代出现了铜器小火锅，春秋时期还有青铜火锅。

另一种说法是火锅起源于唐朝，火锅用陶瓷烧成，又叫暖锅。归根就是在四川重庆地区。